El café más caro del mundo se elabora con excremento animal ¡Y tenemos ideas!

 

¿Cuáles son los mejores (y más caros) rones del mundo?

3. Melón Yubari King

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Un tipo particular de melón cultivado en Sapporo, en la región de Hokkaido, al norte de Japón. No es ningún secreto que esta fruta, en la Tierra del Sol Naciente, se vende en boutiques exclusivas y es muy cara. Sin embargo, para conseguir un par de melones Yubari King, hay que desembolsar alrededor de 2,5 millones de yenes (unos 16.778 dólares estadounidenses), ya que suelen venderse en pares. Un regalo típico entre los japoneses adinerados.

4. Miel élfica

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La miel es un alimento conocido por sus múltiples beneficios. Rica en antioxidantes y sustancias beneficiosas, puede mejorar nuestro bienestar y ayudarnos a prevenir muchas enfermedades. En Turquía, se encontraron 18 kilos de esta miel en una cueva a 1800 metros de profundidad. Sin duda, es la miel más cara del mundo, con un precio aproximado de 5500 dólares por kilo. El primer kilo se vendió en Francia en 2009 por el equivalente a 49 500 dólares. Al año siguiente, se vendió en China por 30 500 dólares. Hoy en día, se vende en pequeños paquetes de 250 gramos y su precio ha disminuido.

5. Kobe Wagyu

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La carne Wagyu es la más famosa y deliciosa del mundo. Proviene de Japón y se distingue por su veteado único, que le confiere una textura mantecosa y un sabor extraordinariamente equilibrado y delicado. La carne Kobe, un tipo específico de Wagyu, proviene de la raza Tajima, criada en la prefectura de Hyogo, y su precio oscila entre los 330 y los 1100 dólares por kilo, según la calidad. De hecho, existen 5 grados de calidad, calculados en función de 12 niveles diferentes de veteado, siendo el A5 el de mayor calidad.

6. Café Kopi Luwak

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Desde hace varios años, este café tan particular también está disponible en Italia en algunas cafeterías selectas. Hablamos del café de civeta, elaborado con bayas parcialmente digeridas y excretadas por la civeta, un animal a menudo llamado civeta africana, aunque técnicamente es un mamífero. Las semillas se recogen de las heces del animal, se limpian, se procesan y se tuestan. Este proceso le confiere al café un sabor distintivo, suave y ligeramente ácido. Producido en Indonesia, su precio oscila entre los 710 y los 2700 dólares por bolsa, lo que significa que puede costar alrededor de 75 dólares por taza.

 

 

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