Las habas (también conocidas como frijoles de fava) son una legumbre muy nutritiva y consumida en muchas culturas. Sin embargo, en redes sociales se han difundido mensajes que aseguran que su consumo “provoca” efectos negativos en el organismo.
Los médicos explican que las habas son saludables para la mayoría de las personas, pero sí pueden causar ciertos efectos en casos específicos o si se consumen en exceso.
1. Pueden aportar mucha energía y nutrientes
Las habas son ricas en:
- proteínas vegetales
- fibra
- hierro
- vitaminas del grupo B
Ayudan a:
- mantener la energía
- mejorar la digestión
- apoyar la salud muscular
2. Pueden causar gases o hinchazón
Como muchas legumbres, las habas pueden provocar:
- gases
- distensión abdominal
- digestión pesada
Especialmente si no se consumen con frecuencia o no están bien cocidas.
3. Riesgo en personas con deficiencia de G6PD
Este es el punto más importante.
Las habas pueden provocar una reacción grave llamada favismo en personas con deficiencia de una enzima (G6PD).
Esto puede causar:
- destrucción de glóbulos rojos
- anemia
- debilidad
- complicaciones médicas
No es común, pero quienes tienen esta condición deben evitarlas completamente.
4. Pueden afectar la digestión si se comen crudas
Las habas crudas contienen compuestos que pueden resultar difíciles de digerir.
Cocinarlas bien reduce estos efectos.
5. Pueden influir en ciertos medicamentos
