Gracias a su contenido en ácidos grasos Omega-3 del 20%, se considera uno de los mejores alimentos para la salud del cerebro y del corazón, un contenido que incluso es ocho veces superior al del salmón.
Contiene un 20% de proteínas.
Favorece la salud de las uñas, el cabello y la piel.
Contienen seis veces más hierro que las espinacas.
Es un antioxidante extremadamente potente y contiene cuatro veces más antioxidantes que los arándanos.
Es ideal para diabéticos porque regula los niveles de azúcar en sangre.
Contiene 8 aminoácidos diferentes.
Contiene cinco veces más calcio que la leche.
Contienen más potasio que los plátanos.
