Las semillas de chía existen desde hace miles de años, pero muchos de ustedes probablemente nunca hayan oído hablar de ellas.
Los aztecas las mencionaron por primera vez como alimento, medicina y en ceremonias religiosas.
Esta semilla es especialmente rica en ácidos grasos omega-3, proteínas, fibra, antioxidantes, minerales y vitaminas.
Regenera eficazmente la piel, quema grasa, favorece la digestión y fortalece el organismo.
Los nutricionistas lo recomiendan para un cuerpo debilitado y con falta de energía, y es utilizado con frecuencia por los atletas.
Las semillas de chía también contienen un 37 % de fibra, que estimula la actividad intestinal.
Por lo tanto, una dieta basada en estas semillas es ideal para prevenir el cáncer de colon.
Te daremos varias buenas razones por las que deberías comer semillas de chía todos los días:
No contiene gluten.
Estas semillas pueden sustituir a los huevos; solo hay que mezclarlas con agua hasta que se forme un gel, y luego se pueden usar en las recetas.
Alivia los problemas digestivos gracias a su alto contenido en fibra.
